シャコ類（口脚類）

シャコは、寿司ネタでなじみ深い甲殻類で、エビやカニとは別のグループです。仲間のモンハナシャコは、貝の殻を割るパンチと複雑な目で知られます。二つの捕脚・パンチとキャビテーション・目のしくみ（10万色説の検証）・寿司まで図鑑としてまとめました。